Istnieje kilka opcji dostępnych dla Ciebie. Możesz użyć mleka pasteryzowanego, surowego lub niehomogenizowanego. Można również zrobić ser z mieszanki mleka. Przed rozpoczęciem robienia sera należy sprawdzić jakość mleka, sprawdzając czy nie ma skrzepu i zapachu. Sernik gotowany z mleka i jaj - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Jaj rozbić trzepaczką na jednolitą masę ze śmietaną. Mleko zagotować. Wlać do gotującego się mleka masę jajeczno - śmietanową. .

jak zrobić ser z mleka i śmietany